搅拌机类型:打浆机 | 物料类型:粉碎 | 适用物料:食品,原料 |
动力类型:电动 | 布局形式:立式 | 品牌:众康 |
搅拌方式:无级变频调速 | 每次处理量范围:50kgL | 应用领域:食品 |
型号:JR50 | 作业方式:连续作业式 | 装置方式:移动式 |
电机功率:7.5Kw | 生产能力:50L | 料桶容量:60L |
诸城众康机械制造有限公司所产变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为中***产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用,所产的肉浆比高速类大的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低。工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发挥大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开。可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作方便,稳定可靠。